Fríecada filete entre 30 segundos y un minuto. Lo ideal es no freírlo mucho tiempo, pues se ablanda. Siempre es mejor que cubras la sartén, para que el pescado se haga bien por dentro. Después de sacarlo de la sartén, deja el pescado en papel absorbente para que se vaya el exceso de aceite. ¡Listo!
Caromar pescado enharinado listo para freír · Boquerones, acedías, merluza, lenguado, chanquetes, ortiguillas, croquetas, pescado o mixta con verdura. Para muchos es un dilema decidirse entre canelones o lasaña, porque, aunque ambos platos tienen una personalidad diferente en su resultado final, Prepáratepara freír: después de rebozar el pescado con harina, sacúdelo suavemente para eliminar el exceso de harina antes de freírlo. Freír el pescado: ahora puedes freír el pescado en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y cocido. Al utilizar primero la harina, creas una capa más fina y ligera alrededor del pescado. Caromar 3859 Me gusta · 20 personas están hablando de esto. Somos pioneros en pescado enharinado listo para freir EnAndalucía lo hacen muy ligero, sin pasar el ingrediente por huevo antes de enharinar. De esta forma el enharinado es muy fino y delgado y es ideal para hacer, por ejemplo, unos calamares a la romana o puntillas enharinadas. Un truquito: seca bien las anillas de calamar o el pescado antes de pasarlas por harina para que ésta se adhiera 5l3O.